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Schloss-Brauerei Büchsenhausen

Das im Innsbrucker Stadtteil St. Nikolaus liegende Schloss Büchsenhausen wurde 1539 vom Geschütz- und Glockengießer Gregor Löffler erbaut.
Die Erben verkaufen Gießwerkstatt und Wohnhaus an den Hofkanzler Wilhelm Biener, der hier 1643 die erste Bierbrauerei errichtet.

In den folgenden Jahrhunderten wechseln die Besitzer.

Seit 1859 befindet sich Schloss Büchsenhausen im Besitz der Familie Nissl.

Der Brauereibetrieb wird 1924 geschlossen und bis 1989 als Weinkellerei genutzt.


Bierdeckel