LimonadeEine Limonade (umgangssprachlich auch kurz Limo) ist ein alkoholfreies, mehr oder weniger stark gesüßtes und meist mit Kohlensäure versetztes Getränk auf Basis von Wasser. Im ursprünglichen Wortsinn ist Limonade ein Getränk aus mit Wasser verdünntem Zitronensaft. GeschichteBereits in der römischen Antike war ein limonadenähnliches Erfrischungsgetränk bekannt. Wann die heutige Form der Limonade entstand, bleibt jedoch unklar. Einer der ersten Nachweise stammt aus dem 16./17. Jahrhundert aus Spanien. Mit der Zeit wurden immer weitere Variationen entwickelt und verkauft. Der Urtyp aller modernen Limonaden, der englische Lemon Squash, war ursprünglich ein reines Naturprodukt aus Wasser, Zucker und Zitronensaft, wurde seit dem Ende des 19. Jahrhunderts jedoch künstlich hergestellt. ZutatenNach den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke des deutschen Lebensmittelbuchs besteht Limonade aus Trinkwasser, natürlichem Mineralwasser oder Quell- und/oder Tafelwasser. Hinzu kommen Aromaextrakte und/oder natürliche Aromastoffe sowie in der Regel Zitronensäure. Für die Aromabasis wird neben Zitrone oft auch Orange verwendet. Limonade weist einen Zuckergehalt von mindestens 7 Prozent auf, eine Begrenzung nach oben gibt es nicht. Bei brennwertverminderten Limonaden wird der Zucker ganz oder teilweise durch Süßstoff ersetzt. Zu den Limonaden gehören auch die koffeinhaltigen Colagetränke. Namensherkunft Der italienische Begriff limonada (Zitronenwasser) gelangte gegen Ende des 16. Jahrhunderts nach Deutschland, die ursprünglichen Wurzeln des Begriffs liegen jedoch in der arabischen Sprache, wo laimun zu Deutsch Zitrone bedeutet.
Index             
            
Limonadenmarken
afri-cola | All Star Kola | Almdudler | Ananas Limonade | Assis Jafforange | Atlanta | Austro-Aranciata | Austro-Cola
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Delta | Drei Stern Kracherl
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Imas | India Kola | Iscola
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Keli | Keme Kracherl | Konki | Krystalla
Lesmona | Libella | Lido | Lift | Lindavia | Lixade | Lubi
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Quick
Raboll | Rakete | Ravilla | Remsora | Ribisade | Ribuco | Rida | Rio-Kola | Rivo Orangeade | Royal Club
Santa-Kola | Schartner | Schmidt's Limo | Schwip Schwap | Serino | Seven Up | Sinalco | Sirène | Sissa | Snap Cola | Sodax-Cola | Soma | Sorentina | Spa | Spezi | Sport-Cola | Sportgeist | Sprite | Spur Cola | Staro | Steffl Cola | Stibor Limonade | Sunkist
Takko | Taxi Kola | Teisano | Tix | Tonic Water | Topp Cola | Traubisoda | Tropen Cola | Tropi
Veso | Villacher | Vita Cola | Vittel Délices | Vitus | Vivi Kola
Wink | Wolfra
YO
Z.A.P. | Ziritta Kola | Zisch | Zitrade | Zitronade | Zitronil
Linkswww.baselland.ch/docs/archive/hist/fragen/001/024.htm
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genuin.at
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